Drveni pribor i daske za rezanje mogu trajati godinama uz malo redovite pažnje. Za razliku od plastike, drvo zahtijeva specifičan pristup pranju i skladištenju.
Pranje. Perite ručno toplom vodom i blagim sredstvom za pranje suđa, odmah nakon uporabe. Drvo nikad ne stavljajte u perilicu suđa — vlaga i temperatura uzrokuju pucanje i deformaciju.
Sušenje. Osušite odmah ručnikom i ostavite da se do kraja prosuši uspravno, s dobrom cirkulacijom zraka na svim stranama.
Uljenje. Jednom mjesečno nanesite tanak sloj mineralnog ulja za drvo kako biste spriječili isušivanje i pucanje površine.
Dezinfekcija. Otopina octa i limunovog soka učinkovito dezinficira površinu bez agresivnih kemikalija koje bi mogle oštetiti drvo.
Uz ove korake vaš drveni pribor ostaje siguran za uporabu i lijep izgled kuhinje godinama.